Beschrijving

Eeuwenlang is door de mens jacht gemaakt op de walvis. Nadat de Basken en Noren de walvisvaart in open zee hadden ontwikkeld, volgden de Spanjaarden en Portugezen en wat later de Engelsen en Hollanders. Het totale aantal Hollandse walvisvaarders bedroeg in de bloeiperiode van de vangst circa 300. De commandeurs, harpoeniers, speksnijders en andere specialisten werden voor een groot deel gerecruteerd van Föhr en andere Noordfriese eilanden. De grote walvisslachting begon pas aan het eind van de vorige eeuw, na de uitvinding van de harpoengranaat. Het einde van het bedrijf kwam met de Antarctische walvisvaart, de grote expedities met fabrieksschepen.